한국 블루보틀 1호점, 그 의미와 현상

얼마 전 한국에 블루보틀 1호점이 오픈했다. 그곳에서 만든 첫 커피를 마시고자 밤을 새워 기다린 인파는 연예인 콘서트가 떠오를 만큼 놀라웠다. 수많은 화제를 생산하고 있는 이 블루보틀의 사회적 현상과 건축적으로 디자인적으로 어떤 의미를 가지고 있는 건축가의 눈을 통해 바라봤다.