작은 주방을 크게 만드는 방법, 바로 자투리 공간의 활용하는 것이다. 그 방법 중 하나가 찬장과 찬장 사이 공간, 냉장고 사이 공간 등을 이용하는 것이다. 공간을 낭비하지 않을 뿐만 아니라 멋과 디자인까지 살려 주방을 한 단계 업그레이드 하는 방법이다.
이런 수납 공간을 영어로는 Pull-Out Rack, Pull-Out Pantry Cabinetry, Cabinet이라하며 많은 서양 가구들이 이런 공간을 활용하여 조리료나 향료 등을 관리, 보관한다.
이음새 부분을 이용해 소스나 조미료를 배치할 수 있게 만든 팬트리 찬장이다. 보기도 깔끔하고 버려지는 공간을 사용하는 것이기에 공간을 세이브하는 효과도 있다. 요리를 할 때 이곳 저곳을 돌아다지니 않아도 된다. 간단하지만 매우 유용한 공간이다.
찬장 문의 뒤쪽을 활용해 조미료 공간을 만든 것을 Pantry Door Rack, Cabinet Door Rack, Wall Spice Rack 이라고 한다. 찬장 문 뒷면을 활용한 공간 활용법이다. 이렇게 죠미료를 배치해두면 요리할 때 상당한 편함을 얻을 수 있다. 이런 공간 활용은 보관 공간을 세이브할 뿐 아니라 정리까지 되는 효과까지 있어 쉽게 주방을 관리할 수 있다.
